 |
27.06.08
Село мое, родное. Большие перемены в Большой Добринке
«Наш хлеб будет лучшим», – убежден Юрий Гончаров. Он с детства хорошо помнит вкус магазинного хлеба - вязкого, рыхлого и комковатого. Другого не было, разве что кто-то из родных изредка привезет попробовать городского хлебушка. А теперь большедобринцы не нахвалятся своим хлебом, в их село за ним едут со всей округи.
Генеральный директор ЗАО "Восток" Александр Авдулов.
Большой выбор не смущает, а чтобы не запутаться в названиях, иные покупатели говорят просто: "Мне - "гончаровский"! Чем не признание? Юрий Гончаров не пекарь, он - успешный бизнесмен из Санкт-Петербурга, ведет дела во многих городах России, ближнего и дальнего зарубежья. А его большие и малые проекты в родной Большой Добринке - не для коммерции, а для души.
Задуманное он реализует сразу. Пообещал - сделал. Вот и новая современная пекарня - недавний подарок жителям села от земляка.
Она прилегает к зданию конторы ЗАО "Восток" и представляет собой хорошо оснащенный цех по производству хлебобулочных изделий, укомплектованный современными микроволновыми печами и другими новейшими механизмами. Брат мецената строитель Сергей Александрович Гончаров с гордостью демонстрирует отечественное и импортное оборудование, позволяющее вырабатывать 32 вида различной выпечки. В пересчете на хлеб это шесть тысяч буханок в смену, или две тонны в сутки - из высококачественной пшеницы, полученной со своих полей.
Ароматный, ноздреватый, сожмешь - он тут же принимает прежнюю форму, что свидетельствует о высоком качестве и правильной технологии. Производство представляет собой замкнутый цикл, исключающий случайные компоненты. А большедобринские девушки-пекари сызмальства знают тайны приготовления вкусного деревенского хлеба. Заведующая производством Н.Б.Жильченкова - человек творческий, поэтому разнообразию аппетитных плюшек, ватрушек, рулетов, косичек нет предела...
- Пусть рентабельность производства на первых порах будет небольшой, но наш хлеб должен быть лучшим, чтобы отовсюду за ним ехали к нам, - говорит Юрий Александрович.
Открытие новой пекарни в селе Большая Добринка.
Эртильцы, а точнее - большедобринцы, завоевывают рынок самым верным способом: оптимальным соотношением цены и качества. Впрочем, есть еще и секреты выпечки, которые хлебопеки ни за что не откроют. Новое производство обеспечило селянам 20 рабочих мест - значит, столько же семей поправят свой достаток. Пройдет совсем немного времени - и продукция большедобринской пекарни составит реальную конкуренцию воронежской и липецкой, вытесняя ее с прилавков хлебных магазинов.
- С приходом в село Большая Добринка земляка Юрия Гончарова стало стабильно работать хозяйство. Каждый год у нас открывается новый объект, - говорит глава Эртильского муниципального района Николай Алексеевич Парахин.
Всего и не перечислишь, поэтому скажем о главном. В прошлом году на средства земляка отреставрирована ферма на 220 коров. Современные молокопровод и доильные аппараты, емкость для временного хранения охлажденного молока, комнаты отдыха животноводов со всеми благами цивилизации - все это дало увеличение надоев, снижение себестоимости молока. Следующий шаг - строительство современного молокозавода с полной переработкой молока.
- Суть в том, что мы поверили в себя. Поняли, что умеем сеять и пахать, печь, и продавать. Сумеем и молочную продукцию вырабатывать, причем в широком ассортименте, - говорит Юрий Александрович.
Первым его проектом на малой родине стал ресторан "Рахманинов" в центре Эртиля, сделанный со вкусом, с душой и от души. Не ради прибыли, а для людей. Имя предприятие получило в память об отце Юрия - талантливом музыканте-самоучке Александре Михайловиче Гончарове, которого земляки по-соседски уважительно звали "Рахманинов". Открытие красивого европейского уровня ресторана приурочили ко Дню Победы, и первый прием сделали благотворительным - для ветеранов Великой Отечественной войны.
- Юрий Александрович увлекает смелой постановкой вопроса, - говорит генеральный директор ЗАО "Восток" Александр Иванович Авдулов. - Характер у него наш, эртильский. Решил заниматься сельским хозяйством - купил новейшей техники на 30 миллионов рублей. Внесли в землю 500 тонн удобрений, обновили все зерновые.
Свои деньги вложил, не заемные. Поначалу планировали привлечь около 100 миллионов государственных кредитных ресурсов, сделали бизнес-план, чтобы войти в национальный проект "Развитие АПК". Но не смогли пробиться через бюрократические препоны банка . И это при том, что у финансово-промышленной группы "Оптима", президентом которой является Юрий Гончаров, серьезный бизнес и солидная залоговая база.
- Проще было взять и вложить собственные деньги, - говорит бизнесмен. - В ближайшие два года сюда будет направлено еще 100 миллионов, чтобы хозяйство стало образцовым. Мы не рассчитываем на отдачу в ближайшее время. Пусть люди получают зарплату, а потом будем выходить из положения.
Кстати, годовая зарплата у механизаторов сегодня достигает 180 тысяч рублей.
- Мои земляки - замечательные люди, и я хочу, чтобы они, их дети и внуки жили достойно, - говорит Юрий Александрович, планируя очередной шаг.
Чтобы селяне могли поддержать здоровье, он оснастил необходимым оборудованием фельдшерско-акушерский пункт. Так что теперь на месте можно принять физиотерапевтические процедуры. Его же стараниями к ФАПу приписана машина "скорой помощи" - под ответственность и технический контроль хозяйства. Так что ни с бензином, ни с запчастями проблем не бывает.
Сегодня в хозяйстве работает много молодежи. Из окрестных сел вечерами после работы тянутся в Большую Добринку парни и девушки. Дом культуры основательно отремонтировали снаружи и внутри, второго такого по оснащенности в районе нет: одни только кресла по специальному заказу доставили из Санкт-Петербурга. Здесь в торжественной и праздничной обстановке подводили итоги сельскохозяйственного года. С цветами, подарками лучшим работникам и, конечно же, новыми планами.
Скоро в Большой Добринке, где в 30-е годы был разрушен храм, будет возведена церковь, уже заложили место под строительство и установили крест.
Начиная с нынешнего года двое лучших выпускников Большедобринской школы будут учиться за счет финансово-промышленной группы "Оптима" в Санкт-Петербурге и Воронеже по избранным ими специальностям.
- Возвращение Юрия Александровича на родную землю - не случайно, - убежден глава Эртильского муниципального района Николай Парахин. - Он пришел, чтобы дать нам образец независимости мышления, умения успешно вести дело, творческого отношения к земле.
Не часто встречаешь людей, счастливых оттого, что они отдают, дарят, жертвуют. Надо думать, и наш герой звезд с неба не хватал, иначе как простой деревенский паренек в 26 лет возглавил бы ответственный участок, будучи утвержденным в этой должности решением исполкома Ленсовета. Светлая голова, работяга, открытый и добрый человек, не желающий отпускать свою родину, как и родина не отпускает его. Таких людей не хватает сегодня.
Генеральный директор ЗАО "Восток", коренной житель села Большая Добринка Александр Иванович Авдулов точен в своих наблюдениях:
- Иной раз смотрю на него, удивляюсь и верю, что с таким человеком, как Юрий Александрович Гончаров, можно объять необъятное.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
|
