|
10.09.08
Сад и огород
До наступления осенних заморозков надо обязательно убрать свеклу и репу, а затем брюкву и редьку. Чтобы рано весной иметь свежую зелень, часть корнеплодов петрушки и сельдерея оставьте на грядке, прорыхлите почву вокруг них и подкормите огородной смесью, а затем окучьте землей или замульчируйте. Позже всех убирают морковь. Выкапывать морковь надо осторожно, стараясь не повредить. На солнце ее не просушивают, чтобы она не испаряла влагу. Ботву срезают низко, под корнеплод. Помидоры нужно убрать, пока ночная температура не ниже 5-8 градусов. Более низких температур они не переносят. Для дозревания плоды лучше укладывать в ящики, корзинки– в 2-3 слоя, обязательно оборвав плодоножки. Мелкие плоды лучше не срывать с кустов, а, выдернув растение, повесить его в теплом проветриваемом помещении (температура +20-25). При укладке зеленых помидоров в тару к каждому слою добавьте несколько красных -это ускорит дозревание. Но если вы хотите, чтобы дозревание шло медленнее, надо отобрать здоровые плоды с плодоножками, уложить в ящики и пересыпать сухим торфом или мелкими стружками. Температура при таком дозревании около +12. В это же время обычно начинают убирать картофель. Перед закладкой на хранение клубни надо хорошо просушить и выдержать под крышей несколько дней, чтобы кожица загрубела. Чтобы картофель лучше хранился зимой, пересыпьте его зубками чеснока. Можно также поверх уложенного на хранение картофеля положить 1-2 слоя столовой свеклы. Корнеплоды свеклы будут впитывать избыток влаги от клубней и тем самым повышать их сохранность. Вторая половина сентября - время посадки озимого чеснока. При выращивании чеснока из бульбочек его лучше размещать на отдельной грядке, а из зубков -на грядках с земляникой.
ЛЕКАРСТВО С ОГОРОДА Укроп пахучий Семена укропа, настоянные в виде чая, применяют как мочегонное. По утрам больному туберкулезом легких дают пить горячее молоко, смешанное с щепоткой семян укропа или корицы. При заболевании кишечника укроп приостанавливает процесс брожения. В научной медицине настой травы укропа пахучего употребляют при гипертонической болезни I-II стадии, стенокардии. А сухой экстракт плодов применяют для лечения хронической коронарной недостаточности, предупреждения приступов стенокардии, при неврозах, сопровождающихся спазмами коронарных сосудов, и спастических состояниях органов брюшной полости. Отвары и настой плодов применяют для улучшения аппетита, как ветрогонное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и успокаивающее средство, для повышения секреции молока у кормящих матерей; повышения секреции желудочного сока. Они обладают активным желчегонным свойством, поэтому повышают аппетит у больных гипоацидным гастритом, снижают чувство тяжести в области желудка после приема тяжелой пищи. Свежий сок и настой травы укропа обладают хорошими желчегонными и спазмолитическими свойствами. Порошок семян и эфирное масло используются как отхаркивающее, ветрогонное, желчегонное, послабляющее, мочегонное и стимулирующее лактацию средство, при атеросклерозе, головных болях, метеоризме, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, при запорах и гипертонической болезни. Большие дозы плодов укропа расширяют сосуды и уменьшают кровяное давление, поэтому лицам с пониженным кровяным давлением (гипотоникам) необходимо избегать приема больших доз укропа. 1 ст. ложку измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 ч. , процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 4 раза в день при гипертонии.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
|