06.07.10
С таким мясом щей не сваришь
На днях сотрудники Прокуратуры Железнодорожного района Воронежа и специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям проверили качество пищи сразу в нескольких воронежских лагерях – «Алмазе», "Бригантине" и "Восходе". Результаты повергли их в шок.
- Самое серьезное нарушение обнаружено в детском лагере "Восход", - рассказывает помощник прокурора Железнодорожного района Роман Голович. - В холодильной камере пищеблока хранились замороженные куски говядины с зеленоватым оттенком и слабо-гнилостным запахом. Сотрудники Воронежской областной ветеринарной лаборатории пришли к заключению, что несвежее мясо подлежит технической утилизации, а об употреблении его в пищу не может быть и речи. Кстати, по сопроводительному документу, в холодильной камере пищеблока должны были храниться другие продукты - филе горбуши, говяжье сердце и свиное сало, - которых проверяющие так и не нашли.
В других воронежских лагерях - "Алмазе" и "Бригантине" - проверка также установила нарушения. У продуктов, которые шли в пищу детям, отсутствовала информация, подтверждающая их происхождение, качество и безопасность. Согласно экспертному заключению главного врача ФГУЗ Центра гигиены и эпидемиологии по Воронежской области, потребление этих продуктов создает угрозу для жизни и здоровья детей.
В настоящее время в отношении должностных лиц прокуратура возбудила два дела об административных правонарушениях.
Автор: Елена Ягодкина.
Источник: "Коммуна", N 94 (25525), 01.07.10г.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
