 |
29.09.11
На питание домашние хозяйства Воронежской области тратили в 2010 году 37% семейного бюджета
Обследование бюджетов домашних хозяйств с целью получения данных о потреблении населением продуктов питания организовано во всех субъектах Российской Федерации. Им охвачено 47.8 тысячи домашних хозяйств по выборочному методу.
Как сообщает пресс-служба Воронежстата, в Воронежской области обследованию подлежат 690 домашних хозяйств, в том числе 390 – в городской местности, 300 - в сельской.
По данным обследования, в 2010 году домашние хозяйства Воронежской области тратили на питание 37 процентов семейного бюджета. Затраты семей с низкими доходами составляли 49 процентов, а с высокими - 31 процент. В целом по России данный показатель составил, соответственно, 47 и 24 процента.
За пять лет уровень потребления картофеля населением Воронежской области снизился с 84 до 68 кг в год, хлеба и хлебопродуктов - с 122 до 110 кг. На столах воронежцев стали чаще появляться фрукты, рыба и рыбные продукты, их потребление выросло за этот же период времени, соответственно, на 17 и 23 процента.
В среднем один человек потреблял в 2010 году за месяц 22.5 кг молока и молочных продуктов, 9 кг хлебных продуктов, 8 кг овощей и бахчевых, 5.8 кг мяса и мясных продуктов.
Калорийность суточного рациона составила 2633 килокалории. В среднем за сутки жители Воронежской области потребляли 72 г белков, 101г жиров и 355 г углеводов.
В селе по-прежнему значительной остается роль личного подсобного хозяйства. Если в городской местности стоимость потребленных продуктов, поступивших из личного подсобного хозяйства, составила 13 процентов, то в сельской местности - 32 процента от общей стоимости питания.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
|
