|
12.08.11
Нельзя, если даже хочется
Здоровье
В Воронежской области уже 27 человек, в том числе шестеро детей, попали в больницы с отравлениями дикорастущими грибами. Две малолетних девочки умерли. Конечно, нынешние 12 случаев не сравнишь с 1992 годом, когда в стационары было госпитализировано более 500 человек, или с 2000 годом, когда умерло 50. - Не спешите успокаиваться, - сказал на пресс-конференции руководитель Управления Роспотребнадзора по Воронежской области Михаил Чубирко. – Впереди осенняя грибная пора, и не известно, что там будет. Ежегодно около пяти тысяч воронежцев заболевают острыми кишечными инфекциями. Причина одна и та же: руки перед едой не моют, воду пьют какую попало, колбасу, мясо, рыбу, молочные продукты поглощают с удовольствием, несмотря на то, что они не хранились в холодильнике. За семь месяцев нынешнего года заболело кишечными инфекциями 3700 человек. Два процента из числа заболевших наглотались всевозможной заразы, купаясь в нашем славном «воронежском море». Перед началом летней оздоровительной кампании санитарная служба обычно проводит обучение тех, кто будет организовывать отдых ребятишек. Проходит время, и санэпидслужба выходит с проверкой полученных знаний. За нынешний летний сезон провели около 900 проверок - выявлено 80 процентов нарушений, изъято более 400 килограммов некачественных продуктов. За безобразное отношение к работе наложено штрафов на один миллион рублей. Самое удивительное объяснение было получено от одной из поварих, у которой на одном столе была и готовая пища, и полуфабрикаты, и всевозможные приправы: "Я так привыкла работать, и пока никто от моих блюд не отравился". Это она правильно заметила - пока…
Автор: Борис Орлов Источник: газета "Коммуна", N121 (25749), 12.08.11г.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
|