 |
12.02.11
Познается в сравнении. На родине святого Валентина
Как итальянцы празднуют самый романтичный праздник Европы и Америки
Сегодня мы поговорим о самом итальянском из всех романтичных праздников Старого и Нового Света. О празднике, который так обожают влюбленные, и в который так одиноко чувствуют себя все те, кто еще не нашел свою «вторую половинку», – о Дне святого Валентина! Как известно, отмечается он 14 февраля и получил свое название в честь святого Валентина.
Именно в этот день в далеком 273 году в Италии родился мальчик, который впоследствии стал епископом и вошел в историю христианской религии как мученик и покровитель влюбленных.
Символом Дня всех влюбленных стала "валентинка" - открытка с лирическим текстом: стихотворным или прозаическим, но непременно амурного содержания. Характер итальянских "валентинок" - такой же страстный, как и темперамент жителей этой страны. Судите сами:
Апельсин лежит на столе...
Твое платье простерто
на ковре...
В моей постели - нагая ТЫ
Сладкая явь моей мечты
И свежесть прохлады ночей,
Ставшая теплом жизни
моей... Или вот о безответной любви:
Любовь - это чувство,
зарождающееся в сердце.
И вовсе не твоя вина, и я
не злюсь на это,
Но если ты не хочешь длить
мои страдания,
Умоляю, будь безразлична ко
мне
И помоги возненавидеть тебя!!! Кроме поэтического проявления чувств, традиционно принято преподносить подарки.
Известная мониторинговая компания "CENISPES" в 2010 году провела опрос на тему "Что дарят в Италии в День влюбленных?". Выяснилось, что на первом месте - цветы (алые розы), на втором - шоколад (в Италии - это целое Искусство!), на третьем - ювелирные украшения (которые, кстати, не всегда приходятся по вкусу женщинам, и те их потом стараются перепродать через Интернет-магазины).
По статистике, больше всего денег на подарки тратят жители Милана, Неаполя и Венеции. Жители же Рима больше интересуются не выбором подарка, а приготовлением отличного праздничного ужина.
Но самым востребованным и желанным подарком считается поездка в романтическое местечко, каковых в Италии немало: достаточно назвать Венецию или Рим. Но ,с духовно-религиозной точки зрения, лучше всего в этот день отправиться в центральный регион Италии Умбрию, в маленький провинциальный городок Терни - место паломничества влюбленных католиков, где родился святой великомученик Валентин, посетить праздничную мессу в главной базилике, в которой покоятся мощи святого, являющегося к тому же покровителем города. Это действительно идеальное место для построения глубоких сердечных отношений.
Терни - город святого великомученика Валентина и всех влюбленных.
А вот мирским городом влюбленных по праву считается Верона, ведь именно здесь великий Шекспир поселил своих самых знаменитых героев Ромэо и Джульетту.
Уже семь лет подряд с большим размахом празднуется здесь День святого Валентина под девизом "Если ты кого-нибудь любишь - привози его в Верону!". На целых четыре дня город преображается в сказочно-романтический уголок: на Синьорской площади устанавливаются ярмарочные киоски в виде огромного сердца, центр которого устилается красным ковром, смотрится очень эффектно, башня Ламбэрти подсвечивается красными прожекторами, вход в которую каждой влюбленной паре позволителен по цене одного билета, а в дом-музей Джульетты, имеющий мировую известность, - и вовсе бесплатно.
Скульптура Джульетты.
Хотелось бы рассказать об одной трогательной традиции: во внутреннем дворике, напротив того самого балкона, на который взбирался Ромео к своей юной возлюбленной, есть стена, где любой человек, уже влюбленный или же мечтающий об этом, может оставить небольшую запись или же вложить меж каменной клади кирпичей записочку с заветными словами, молитвами, благодарностью или признанием в любви.
Знаменитый балкон Джульетты, выходящий во двор ее дома-музея в Вероне.
Как мы уже упоминали, итальянцы любят дарить своим возлюбленным сласти и называть День святого Валентина "сладким" днем. Большой популярностью пользуются так называемые "поцелуйчики" (Baci). В действительности, это шоколадные конфеты, которые прикреплены к плюшевым сердечкам, мишкам и цветочкам. Очень вкусный и милый подарок. Приятно еще и то, что на фантике написаны фразы о любви на разных языках, например: "Во сне, как и в Любви, нет ничего невозможного!"
В продолжение "сладкой" темы хочу предложить вам "Меню Купидона", которое составляют итальянцы в День святого Валентина. Одно из их любимых лакомств - шоколадное суфле, просто и вкусно.
Для того чтобы его приготовить, нам потребуется: 100 г темного шоколада, 100 г сахара, 30 г порошка какао, 60 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 4 яичных белка, 50 г сахарной пудры.
Растапливаем шоколад в кастрюле, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Добавляем какао, пропуская его порошок через сито. Продолжая помешивать, добавляем яичные желтки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем пену из яичных белков, добавляем в нее сахар. Смешиваем пену с шоколадом. Получившееся суфле распределяем по четырем формочкам. Посыпаем сверху сахарной пудрой и запекаем в духовке в течение 10 минут. А в качестве украшения используем клубнику (разрезанную на две половинки) - уж очень она на маленькие сердечки похожа. Приятного аппетита!
Ой, совсем забыла: последним, решающим, аккордом в поедании этой "романтической вкусности" при зажженных свечах будет являться бутылочка хорошего десертного вина (не важно, какой марки, главное, что типа "Пассито"). Вот теперь все - по-итальянски!
Итак, ЗА ЛЮБОВЬ!!!
Лилия КОЛОМЕЙЦЕВА, г.Брешия (Италия)
Фото автора Источник: "Коммуна", N21 (25649), 12.02.11г.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2012
|
