Со 2 по 4 декабря под патронатом Министерства сельского хозяйства РФ в Москве проходил VI Международный хлебопекарный форум «Современное хлебопечение-2013».
В рамках форума подведены итоги Всероссийского конкурса "Лучший хлеб России – 2013" и VI Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции".
Хлебозаводы Воронежа вновь были удостоены высших наград, сообщает Управление по взаимодействию со СМИ и административной работе Правительства Воронежской области.
Так, ОАО "Хлебозавод N 7" стало победителем Всероссийского конкурса "Лучший хлеб России - 2013" в номинации "Хлеб пшеничный формовой" и завоевало Большой кубок - за "Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта формовой".
Согласно итогам VI Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции" ОАО "Хлебозавод N 7" вручена "золотая" медаль за "Хлеб отрубной". А ОАО "Хлебозавод N 2" завоевало Малый кубок в номинации "Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта формовой и подовой".
ОАО "Хлебозавод N 1" заняло второе место за "Хлеб Новоукраинский" и получило "бронзовую" награду за "Хлеб Горчичный".
ОАО "Тобус" оказалось лучшим благодаря выпекаемому им "Хлебу "Здоровье" и взяло "серебро" за "Хлеб Дарницкий (формовой)".
ЗАО "Русская продовольственная компания" завоевало Гран-при смотра "За высокое качество продукции", получив Кубок "За широкий ассортимент и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий и сохранение традиций российского хлебопечения".
Кроме того, в рамках форума прошел 11-й внеочередной съезд Российского союза пекарей, на котором единогласным решением новым президентом Союза был избран воронежец Валерий Чешинский, председатель Совета директоров ЗАО "Русская продовольственная компания".
На съезде также было принято решение о переименовании Российского союза пекарей в Российский союз хлебопекарной промышленности, сообщает Управление по взаимодействию со СМИ и административной работе Правительства Воронежской области.
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2013