07.10.14
Березовка прирастает молоком
Сельские будни | Чтобы увеличить производство животноводческой продукции, вовсе не обязательны мощные инвестиции или кредитные ресурсы. Есть и другие, приемлемые для большинства сельхозпредприятий пути
То, что без фермы у села нет будущего, уже понятно, как аксиома. Только вот без какой фермы? Если ферма утопает в грязи и навозе, если кругом в рост человека торжествует бурьян, а в нем валяются старые доски и колеса от тракторных тележек, то, скорее всего, будущего нет ни у этой фермы, ни у самого села.
Алексей Соловьев
Аннинский район, Воронежская область
Но что сделать, чтобы в корне изменить наше привычное представление о ферме и, главное, саму ферму? Этим с недавних пор и занялись в ЗАО «Путь Ленина». По большинству показателей хозяйство – одно из лучших в Аннинском районе. Вот и в нынешнем году здесь, как всегда, собрали добрый урожай и пшеницы, и подсолнечника, и кукурузы.
Буквально вчера закончили копку сахарной свеклы - от нее здесь, как и в большинстве аннинских сельхозпредприятий, не отказались, справедливо полагая, что свекла - это лакмусовая бумажка культуры земледелия. О многом говорит тот факт, что за последние годы "Путь Ленина" не раз становился местом проведения семинаров и совещаний по обмену опытом - его накоплено здесь немало.
Руководитель ЗАО "Путь Ленина" Валерий Никитин (в центре) с начальником животноводческого цеха Василием Елагиным
и заведующей фермой Светланой Фирсовой. Фото Алексея Соловьева
В животноводстве здесь тоже неплохие показатели, но они не устроили нового руководителя сельхозпредприятия Валерия Никитина.
Постигавший аграрную науку у своего отца Михаила Ивановича, прошедший хорошую управленческую школу в компании "Агротех-Гарант", он научился критически оценивать привычные вещи. И если на полях вокруг Березовки давно уже работают по-новому, по-европейски, то животноводческий цех по таким показателям, как себестоимость и рентабельность, явно замедлял общие темпы. А все во многом потому, рассудил Никитин, что на фермах в основном работали по старинке. Как привыкли за многие годы и десятилетия.
Но где взять деньги на новый комплекс, на новые коровники?
- А не нужен новый комплекс! - рассудил Валерий Никитин. - Нужно исходить из того, что есть, но привести все в порядок и поднять общую культуру производства. Затрат потребуется меньше, а на большие у нас просто денег нет, дармовых денег нет тем более.
Шаг за шагом начали обновлять обе фермы. В них появились новые молокопроводы и охладители молока. Провели масштабную реконструкцию летнего лагеря - его расширили с прежних пятисот мест до семисот и установили новую дойку.
К летнему лагерю провели асфальтированную дорогу, накопительную площадку тоже оборудовали на твердом покрытии. Для составления полноценных рационов, равно как и для профилактики и лечения мастита и других болезней животных, наладили тесные и постоянные контакты с учеными. Изменили подходы к выращиванию телят - до самого трехмесячного возраста они теперь растут и набираются сил в "круглых клетках".
Неузнаваемо изменился и внешний вид самих ферм. Все, что должно быть побелено, - побелено, все, что должно быть покрашено, - покрашено. "Визитная карточка" любой фермы - навоз - вывозится в одно определенное место. А повседневный мусор убирается в мусорные контейнеры, которых на фермах штук пятнадцать. Вся прилегающая к корпусам и выгульным площадкам территория раздискована и засеяна. Сейчас - озимой пшеницей, которая весной пойдет на подкормку, затем - суданкой, которая тоже будет коситься на зеленый стол, и так далее.
- Зато вид наших ферм теперь, как в Европе, - улыбается Валерий Никитин. - Ферма, комплекс, а рядом - зеленый газон.
Конечно, новое прививалось не сразу и поначалу с трудом. Но союзниками молодого руководителя стали начальник животноводческой отрасли Василий Елагин, заведующие фермами Валентина Кушталова и Светлана Фирсова, техник-осеменатор Светлана Иванова, мастера машинного доения Наталья Рягузова, Александр Кудинов, Мария Мамонова… И вот результат. Сейчас на фермах сельхозпредприятия получают на 40 процентов молока больше, чем всего год назад.
- Мы поставили задачу за три года удвоить производство молока, - говорит Валерий Никитин. - Планируем в 2016 году продать его уже не менее трех тысяч тонн, и мы последовательно идем к этой цели.
- Вообще-то, правильнее всего оценивать молочную отрасль не по валовке и не по надоям молока от коровы, а по производству его на гектар пашни, - вступает в разговор Михаил Никитин. Четверть века возглавлявший "Путь Ленина", Михаил Иванович год назад каждодневную работу по управлению хозяйством передал сыну, но по-прежнему чутко держит руку на пульсе всех проблем. - Такой критерий позволил бы иметь более объективную картину эффективности нашего хозяйствования на земле.
Сейчас в ЗАО "Путь Ленина" в расчете на гектар пашни производят пять центнеров молока в год. Это один из лучших результатов не только в Аннинском районе, но и во всей Воронежской области. Если, конечно, не иметь в виду известные агрохолдинги, хотя это, согласитесь, тема отдельного разговора.
А что такое молоко для Березовки, объяснять не надо. Это рабочие места более чем для полусотни человек. Это примерно 50 миллионов рублей, в течение года равномерно поступающих в кассу предприятия. Это возможность направлять часть средств и на покупку жилья для животноводов, и на социальное обустройство села: ремонт школы, клуба, прокладку водопровода, установку уличного освещения. Словом, возможность людям спокойно и уверенно смотреть в завтрашний день.
Источник: газета "Коммуна" NN 136-137 (26352-26353) , 07.10.2014г.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2014