За первые шесть месяцев 2014года специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области проверено 176 предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции на территории региона.
Был произведен отбор 538 проб молока и молочных продуктов отечественного и импортного производства для лабораторного исследования на соответствие требованиям технического регламента.
Установлено несоответствие требованиям нормативной документации 54 пробы (10 %) продукции отечественного производства.
По показателям идентификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, массовая доля влаги, массовая доля белка, кислотность) было исследовано 330 пробы – 51 была признана не соответствующей (15 %) требованиям.
Из исследованных на микробиологические показатели 102 проб 3% не отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В ходе осуществления государственного (контроля) надзора был выявлен ряд нарушений: реализация молочной продукции без предоставления информации об изготовителе, составе продукции, сроках годности; несоблюдение требований изготовителя к условиям хранения и реализации; производство продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента; несвоевременное проведение текущих ремонтов предприятий и другие.
По итогам проведенных за первое полугодие надзорных мероприятий составлено 152 протокола об административном правонарушении. 86 материалов передано по подведомственности в суды (в том числе о временном запрете деятельности, принудительном отзыве продукции). Сумма наложенных штрафов составила 596 800 рублей. Изъято из оборота 88 партий молока и молочной продукции общим весом 717,41кг.
По фактам выработки продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента, направлено 14 материалов в органы по сертификации о приостановлении или прекращении действия сертификатов соответствия на молочную продукцию, не отвечающую требованиям нормативных документов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2014