08.12.16
Выбираем самогонный аппарат
Повышение стоимости и снижение качества алкогольной продукции привело к тому, что люди стали интересоваться домашним самогоноварением. Для этого, конечно, требуется иметь самогонный аппарат. С ним каждый сможет стать производителем качественных и безопасных напитков (разумеется, если соблюдать количественные ограничения). В комплекте со многими устройствами идут книжки с рецептами, помогающими превратить самогоноварение в искусство.
Выбираем модель
Перед тем как решить, какой купить самогонный аппарат, следует изучить основные особенности разновидностей агрегатов. По своей структуре аппараты делятся на три категории.
- Дистиллятор. Наиболее простой и знакомый тип аппарата, который часто используется в быту. Принцип его работы основан на поэтапном нагревании спиртосодержащих веществ до кипения с последующим охлаждением и конденсацией пара. Главным достоинством агрегата считается сохранение аромата сырья. Он помогает создать такие напитки как водка, виски, бурбон, бренди, граппа.
- Ректификационная колонна. Данный тип аппарата появился не так давно, но уже полюбился пользователям. Он применяется для получения спирта 96% и напитков высокой крепости. Аппарат часто используется для приготовления джина, водки, ликеров и настоек. В готовом продукте отсутствуют ароматы самогона.
- Аламбик. Оборудованием данной конструкции пользовались в Средневековье. Если вы решите именно этот самогонный аппарат купить, знайте, что он позволяет создавать высококачественный напиток с тончайшим ароматом. Наиболее часто аламбики применяют для приготовления коньяка, душистого вина и виски. К небольшим минусам относят только миниатюрный размер, не позволяющий за один заход получить достаточно большое количество напитка.
Оптимальный объем
Говоря о правильном выборе самогонного аппарата, нельзя упускать из виду такую характеристику, как его размеры. Слишком большой агрегат часто бывает неудобен в процессе обслуживания.
Главным показателем производительности считается его вместительность. Чтобы перегнать 20 литров браги, необходим объем агрегата в 12 литров. На современном рынке вполне реально отыскать устройства объемом от 2 до 50 литров.
По совету специалистов, слишком вместительные модели лучше не приобретать. Это объясняется тем, что в случае, если вы решите выгнать небольшое количество алкоголя, работать с ним будет неудобно. Конечно, имеет значение и количество сырья. Если его будет недостаточно, покупать большое устройство нецелесообразно.
На правах рекламы.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2017