Сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора проведен в Воронеже очередной рейд по пресечению реализации мясопродукции в нелегальной торговой точке.
Проверка проводился совместно с Управлением ветеринарии по Воронежской области.
Выявлен факт реализации продукции животного происхождения в несанкционированном месте торговли.
Как сообщалось ранее, у дома N53 по улице Ф. Энгельса была обнаружена незаконная торговая точка, где реализовали обезличенную мясную продукцию. В реализацию недобросовестные торговцы пускали даже селезенку и сало с признаками разложения. Лабораторными исследованиями отобранных проб было выявлено превышение патогенной микрофлоры КМАФАн М (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки).
Однако после предыдущего рейда незаконная торговая точка возобновила свою деятельность – уже перед входом в полуподвальное помещение жилого дома. И на этот раз у продавца не оказалось ветеринарных сопроводительных документов, а на мясе по-прежнему отсутствуют клейма. По всем признакам, субпродукты, в частности - печень, не подвергались ветеринарно-санитарной экспертизе.
Несмотря на неоднократные предупреждения и привлечение ответственных лиц к административной ответственности недобросовестные продавцы продолжают незаконную торговлю в центре Воронежа. Управление Россельхознадзора по Воронежской области будет добиваться С привлечением заинтересованных ведомств прекращения торговли в незаконной точке.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2014