 |
09.07.18
Сладкое яблоко по старому рецепту
Земляки
На заботу своего хозяина в селе Талы щедрым урожаем откликается яблоневый сад
Вячеслав Петрович Ольков встретил нас улыбкой очень счастливого человека. "Свои, своиБЂ¦" - успокоил он выскочившего из будки Шарика, и тот приветливо замахал хвостом. В июльскую жарищу предложил утолить жажду чистейшей и холоднющей водой из колодца. "А должность моя простая - пенсионер. Я - индивидуальный предприниматель и арендую этот сад, - представился он, показав рукой в какую-то бесконечность стройных рядов яблонь. - А необычной моей фамилии не удивляйтесь: она корнями уходит на Урал, даже в Забайкалье". Анатолий ХРУСТАЛЁВ
Кантемировский район
Как выяснилось, Петровичу (так он попросил его называть) 77 лет. И то, что выглядит он значительно моложе своего возраста, объясняет как раз сибирской закалкой. Хотя садом он занимается где-то с 2007 года, настоящим садоводом себя не считает.
- Я много лет проработал начальником Управления жилищно-коммунального хозяйства Кантемировки, - продолжил Петрович. - И садом занялся после того, как вышел на пенсию. А посажен этот сад был в 1992 году. Распался Союз, развалились колхозы. Сад оказался заброшенным. Многие брали его в аренду, не заботясь о нём. Он зарос, одичал, стал засыхать. И я его взял себе, стал возрождать. Как видите, он, вроде бы, не в обиде на меняБЂ¦
Точно, не в обиде. Бесконечной заботой Петровича стали обрезка деревьев, их лечение, омоложение и опрыскивание. Всё это, разумеется, требовало немало сил и средств. Часть ранее заброшенных деревьев ему спасти не удалось, и они засохли. Их ему жалко. Оказалось, что под его началом - не только эти 40 гектаров сада, но и более 15 гектаров в селе Рудаевка. Между каждым из деревьев - пять метров, между рядами - восемь. Как и положено, сказал Петрович, по старинному типовому проекту.
- В этом году яблок будет много, - сделал уверенный прогноз Петрович. - А яблонь здесь до пятнадцати сортов - и ранние, и осенние, и зимние. Вот это очень хорошая яблоня, которую сейчас культивируют редко. Она даёт чистое, отличное яблоко - "Семеренко". А отличается оно (видите?) белыми пятнышками на кожуре.
В саду растут и абрикосы, ранние и войлочные вишни. Все они - старых сортов и не требуют особого полива, что для хозяина сада очень важно, поскольку полив дорогой.
В основном яблоки из этого сада берут москвичи на общественное питание, детям. Почему берут? "Это свои, доморощенные сорта яблок. А импортные не пригодны для компотов, например", - объясняет Петрович. И добавляет: "Наши яблоки, кроме москвичей, клиенты везут в Санкт-Петербург, Сочи, Белгород, Ростов-на-Дону, Липецк, Воронеж и другие города. Я вам скажу, что соки из яблок этого сада пьют очень многие россияне".
С главой района Владимиром Васильевичем обсуждали вопрос о поставках яблок в школы и детские сады района, инициировав, в дополнение к районной программе "Школьный мёд", еще одну программу - "Школьное яблоко". Кроме того, когда наступает горячая пора сбора урожая, возможность заработать здесь получают жители не только села Талы, но и других населённых пунктов Кантемировского района Воронежской области. Особенно рады этому безработные.
У хозяина "яблоневого рая" Вячеслава Олькова - немало
забот. Фото Натальи КОНЬШИНОЙ.
Источник: газета "Коммуна" | Б„–52 (26799) | Вторник, 10 июля 2018 года
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2018
|
