 |
22.01.18
Ставка на качественные и безопасные продукты
Ваше питание | Федеральные эксперты определили производителей безопасного кефира
Кефир семи российских торговых марок признан "качественным и безопасным" продуктом. К такому выводу пришли специалисты автономной некоммерческой организации "Российская система качества" (Роскачество) по итогам проведенного исследования. Алексей Петров
Всего эксперты заказали лабораторный анализ кефира 36 различных торговых марок: всю продукцию для исследования представители Роскачества приобрели самостоятельно. При выборе образцов для оценки продукции специалисты организации не "привязывались" к отдельным брендам, а руководствовались ассортиментом обычных магазинов в разных регионах России.
Согласно проведенным исследованиям, кефир производства семи из 36 образцов признан качественным и безопасным. В частности, речь идет о торговых марках "Чабан" (Нальчикский молочный комбинат), "Деревенское молочко" (одноименный заводпроизводитель), "Кубанская буренка" (ОАО "ВБД"), Goodness Farm (Череповецкий молочный комбинат) и другие.
Однако в образцах 19 торговых марок представители Роскачества выявили нарушения "различной степени серьезности". Так, речь идет о наличии в кефире растительных жиров, недостаточном содержании белка и низких показателях по сухому молочному остатку.
Впрочем, в продукции нескольких производителей специалисты обнаружили даже бактерии кишечной палочки. Согласно сведениям Роскачества, такие грубые нарушения выявлены в кефире производства компаний "Буденновскмолпродукт", "Молочный комбинат "Ставропольский"" "Давлеканово", "Молочные продукты из Дубровки", "Солнышко Кубани". Кроме того, еще в одном образце (торговой марки "Околица") нашлась плесень.
- Таким образом, кефир оказался довольно сложной товарной категорией: здесь достаточно большое количество нарушений, в частности, касающихся и безопасности. Что касается фальсификации товара - стоит отметить, что четыре нарушения из 36 исследованных торговых марок говорят все-таки о единичных случаях, нежели о тенденции, - резюмировали в Роскачестве.
Справка
Автономная некоммерческая организация "Российская система качества" (Роскачество) учреждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 30 апреля 2015 года Б„–780-р в целях независимого исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и выдачи лучшим отечественным товарам российского Знака качества.
Для этого Роскачество осуществляет исследования качества продукции и ее добровольную сертификацию, по результатам которой присваивается российский Знак качества. Процедура сертификации бесплатна для производителей.
На правах рекламы.
Источник: газета "Коммуна" | Б„–5 (26752) | Вторник, 23 января 2018 года
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2018
|
