09.05.16
Автоматизация учета кафе
Не секрет, что в современном мире, ради повышения популярности своего заведения, владельцы кафе идут на различные хитрости. В любом крупном городе подобных заведений общепита огромное количество, поэтому чтобы люди обращались именно к вам, необходимо их чем-то постоянно удивлять, а также модернизировать процесс обслуживания.
Теперь кафе представляет собой не только место, где можно насладиться вкусом горячих напитков, к ним постоянно добавляются изысканные закуски и десерты. Кроме того, нередки случаи, когда в современных кафе имеет место продажа алкогольных напитков, что также привлекает определённый контингент и делает заведение максимально похожим на ресторан.
Автоматизация
Как показывает практика, кафе, только начавшие свою деятельность, зачастую несут колоссальные убытки из-за плохого учёта товара и безнадзорности сотрудников. Итогом может стать даже полное закрытие заведения.
Однако не всё так сумрачно, ведь самые современные системы учёта продукции и контроля над персоналом призваны снять с ваших плеч огромный объём черновой работы. Любой руководитель сможет ознакомиться с полным набором отчётов по необходимым позициям и пребывать в уверенности, что данные самые достоверные. Также специальные программы поспособствуют более быстрому обслуживанию клиентов, отслеживая одновременно множество заказов. Деятельность кафе получится оптимизировать в кротчайшие сроки, а значит и возрастёт прибыль. Благодаря автоматизации и расходы будут не столь чувствительны.
Процесс
Обслуживание клиента начинается с принятия заказа, который доставляется официантом на кухню с помощью специального терминала. Повара, в свою очередь, принимают распечатку заказа и берутся за приготовление блюд, которые впоследствии оплачиваются посетителями заведения.
Специальные модули, устанавливаемые в оборудование, обеспечат контроль, за расходом ресурсов и не позволят недобросовестному персоналу воспользоваться служебным положением в личных целях. Подробнее о процессе установки системы автоматизации можно узнать на нашем сайте вместе с прочей полезной информацией.
На правах рекламы.
Источник: Газета "Коммуна"
[Последние]
[Архив]
© Информсвязь, 2016
